Sara BARAS y Erlantz GOROSTIZA: gala solidaria por todo lo alto en ABAMA
Como ocurre con las leyes del magnetismo, y como ocurre con las fuerzas de atracción de los imanes, lo excelente llama a lo excelente y...
JOSÉ LUIS ESPINO, campeón de Canarias 2017
Justo el 23 de mayo pasado, escuchaba su nombre como vencedor en el XIII Campeonato de Cocineros de Canarias. Pudo cantar el alirón junto...
ERLANTZ GOROSTIZA y su visión de CULINARIA 2016
Martín Berasategui lo admira y respeta; es más que su mano derecha, como se suele decir. Erlantz Gorostiza, chef de amplia andadura en...
"Como un canario más"
Txoco es un término que los vascos asocian automáticamente con gastronomía, bienestar, amigos, brindis… También a viandas insuperables y...
Foodture, Semana de la Innovación Enogastronómica
Presente y futuro de la cocina canaria -y de Tenerife como capital de la gastronomía- será el núcleo desde el que conocidos...
