Ignacio Bernaldo de Quirós: conversación de QUILATES
Cada cuál sabe, para sus adentros y como resulta evidente, cuándo está disfrutando realmente con una conversación; qué mimbres se...
JORGE BOSCH: producto, el mejor posible y canario
Hablar de producto canario de cercanía (el de cada uno y todos los puntos cardinales del Archipiélago) es hablar de Jorge Bosch. El chef...
RAFAEL CARRASCO: pinceladas culinarias desde CABO VERDE
Cocinero, sushiman y podría decirse que sabio de la gastronomía de amplia trayectoria que se adentró hace años en la cocina japonesa...
