Ignacio Bernaldo de Quirós: conversación de QUILATES
Cada cuál sabe, para sus adentros y como resulta evidente, cuándo está disfrutando realmente con una conversación; qué mimbres se...
JORGE BOSCH: producto, el mejor posible y canario
Hablar de producto canario de cercanía (el de cada uno y todos los puntos cardinales del Archipiélago) es hablar de Jorge Bosch. El chef...
Análisis acerca del "YO gastronómico"
El periodista cuenta con recursos de expresión entre una serie de géneros fácilmente detectables por el lector. La entrevista como el...
RAFAEL CARRASCO: pinceladas culinarias desde CABO VERDE
Cocinero, sushiman y podría decirse que sabio de la gastronomía de amplia trayectoria que se adentró hace años en la cocina japonesa...
Carlos VILLAR-Tadashi TAGAMI: pulso en ABIKORE
El especial "a cuatro manos", con ocho pasos armonizado con Altos de Trevejos en el restaurante Abikore de San Andrés ha generado tanta...
A la SAZÓN: segundo pase de CON CÚRCUMA RADIO
En la segunda entrega del programa Con Cúrcuma Radio (emitido este sábado 10 de marzo) hemos conversado con Roberto Capone, presentador...
CONCÚRCUMA RADIO: ya toda una REALIDAD
Tal y como avanzaba y constataba posteriormente el blogoferoz.com este sábado, el primer espacio radiofónico Concúrcuma, homónimo de sus...
GASTROMUSIC FEST: Santa Cruz a tope
Cocinas y cervezas del mundo, además de actuaciones en directo durante el ‘Ven a Santa Cruz’, han comenzado este viernes en la Plaza del...
Envolvente ARQUITECTURA-CAFÉ; y viceversa
Muchas veces no sabemos cuán afortunados somos de vivir ciertos hitos a lo largo del Camino de los acontecimientos -los agradables se...
CANARIAS: la COLUMNA vertebral de GOFIO
“Ahora mismo el futuro inmediato es continuar con el crecimiento desenfrenado que llevamos desde que empezamos. A cada día que pasa, más...
