RAFAEL CARRASCO: pinceladas culinarias desde CABO VERDE
Cocinero, sushiman y podría decirse que sabio de la gastronomía de amplia trayectoria que se adentró hace años en la cocina japonesa...
Aguafuerte de la Dieta Atlántica
Lugar, la Biblioteca Insular de la capital grancanaria. Ámbito, jornada inaugural del foro La Pasión Alimentaria (que dirige el profesor...
Espléndido Cabo Verde
En la sección "MIS CORRESPONSALES", mi buen amigo Juan Manuel Pardellas me envía estas fotos del archipiélago hermano de la Macaronesia....
