ALEA IACTA EST: las estrellas Michelín casi se pueden tocar
Las expectativas comenzaron a cocinarse el 18 de julio cuando se desveló que Tenerife iba a acoger uno de los grandes acontecimientos...
"Concepto Padrón" en Madrid Fusión 2017
Tras la satisfacción que ha supuesto para la familia Padrón haber afianzado la estrella Michelín, y que seguirá iluminando el avance de...
PRESAGIOS en la constelación Michelín
Como quiera que la admirada compañera Pilar Salas, periodista de la Agencia EFE para asuntos de la gastronomía además de colega en...
ERLANTZ GOROSTIZA y su visión de CULINARIA 2016
Martín Berasategui lo admira y respeta; es más que su mano derecha, como se suele decir. Erlantz Gorostiza, chef de amplia andadura en...
EZEQUIEL PÉREZ, apasionado de la cocina de SABOR
Permitan el preámbulo antes de entrar de lleno en la entrevista con Ezequiel Pérez, director general de Insular Canaria de...
