

CLAVES acerca del "DIAMANTE NEGRO"
No cabe duda de que estamos inmersos en una etapa en el que el reconocimiento del producto denominado “de cercanía”, ese de tirón local y...


TRUFA NEGRA, la guinda de un Gastroforo de ACYRE
El presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros (Acyre Canarias), Pablo Pastor, subrayaba, poco antes del desarrollo del...


TRUFA NEGRA a más no poder
Doce son los platos entre los que se podrá elegir, al gusto, con la trufa negra como catalizadora, que el restaurante La Séptima, en El...