Apúntate a la experiencia del Aula Heineken
- belingastro
- 8 mar 2017
- 1 Min. de lectura
Tener entre 18 y 20 años, haber cursado estudios de Turismo, Hostelería, algún módulo de cocina o, simplemente, haber trabajado durante meses en bares, cafeterías, tascas, restaurantes, hoteles o empresas de alimentación son los sencillos requisitos que pueden dar opción a recibir una semana de formación con los mejores expertos de toda Canarias.
Es la atrevida propuesta del Aula Heineken de Gastronomía, una iniciativa impulsada por Insular Canaria de Bebibas (Incabe) y Bara Bara Comunicación (empresa editora de las revistas NT Binter, NT Cabo Verde, revistabinter.com, el periódico turístico trilingüe Tenerife Express y el portal Canarias3puntocero) para dar un empujón a los jóvenes talentos de la cocina en las Islas, ya sea porque quieren desarrollar un discurso disruptivo (con propuestas en las que nadie haya pensado hasta ahora e ingredientes y técnicas novedosas) o bien aquellos que apuestan por una nueva forma de conservar los sabores más tradicionales de la cocina canaria.
La fórmula para inscribirse es tan sencilla como enviar un correo electrónico a buzon@barabaracomunicacion.com con la receta o propuesta gastronómica con la que optar a esta semana de formación exclusiva, que incluirá jornadas teóricas, prácticas, visitas a fábricas y a restaurantes de reconocido prestigio, una semana inolvidable que, seguramente, influirá en el profesional que el o la joven ganadora sea en el futuro.
Las bases de esta ayuda sin precedentes como apoyo a los nuevos talentos de Canarias pueden consultarse en este link: http://www.revistabinter.com/2017/01/13/aula-heineken-gastronomia/
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