Profesor PACO ALMEIDA
“Echo en falta una formación de excelencia”. Es el título que abría la segunda de las entrevistas de la serie "Una Heineken con...", que...
LANZAROTE, muy presente en “Recetas Antiguas de Canarias”
La Isla conejera aporta una decena de elaboraciones en el compendio editado por la tinerfeña Kinnamon. Con diseño de Javier Alberto y una...
Llamada de Madrid FUSIÓN: hito para TENERIFE
Ya estaba dicho desde este espacio de concurcuma a primera hora del pasado domingo: Tenerife ha sido designado como destino invitado en...
TENERIFE, con protagonismo propio en MADRID FUSIÓN
De auténtico notición puede calificarse la designación de la Isla como enclave gastronómico de peso en uno de los mayores encuentros...
JC CLEMENTE; siguiente parada: LANZAROTE
El semblante del cocinero de origen gomero suele irradiar severidad. Pero, conociéndolo, ahí flota siempre el atisbo de sonrisa pícara....
48 QUESOS CANARIOS de premio
El comité organizador del World Cheese Awards 2016 ha publicado en su página web los resultados de la presente edición de este certamen,...
Guiso literario de emociones
Más que un libro, “Recetas Antiguas de Canarias” (editorial Kinnamon), que mañana se presenta en Santa Cruz, es un conjunto de verdaderos...
MARIDAJE, ¿fundamento o cabezonería?
El arte del maridaje sigue evolucionando (hacia ciencia) de tal forma que hoy se reafirman tendencias como la denominada “sumillería...
Excepcional JEAN LEON Vinya La Scala
Bodegas Torres lanza una nueva añada de su icono Jean Leon Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva, el que fue el primer vino de...
Los nombres propios de los XXXI Premios Diarios de Avisos
Los XXXI Premios de Gastronomía Diario de Avisos-Dorada Especial se entregarán el día 21 de noviembre en un acto que se celebrará en el...
