Guiño repostero: JONATHAN PADRÓN
La trayectoria del restaurante El Rincón de Juan Carlos desde su inicio hasta la obtención de la estrella Michelín sin duda serviría como...
Fusión con sello personal: ALMIRA
Ya hace años, Julio Reoyo, al frente del Mesón de Doña Filo (Colmenar del Arroyo, Madrid), afirmaba en Tenerife que cuando se empezaba a...
Producto y gastronomía, esenciales en el reclamo turístico
Si hace unas semanas el presidente autónomo, Fernando Clavijo, mantenía que nuestra cocina vernácula está cada vez más valorada por los...
"Me encanta aderezar con pimienta verde picona"
Al presidente de los canarios, a la sazón Fernando Clavijo, le agradan las incursiones culinarias y degustar el recetario de la tierra, a...
MARCOS TAVÍO, nikkei con "Q"
Recaló en Tenerife después de una potente experiencia personal y profesional en Brasil. Pensaba proseguir su andadura fuera pero su...
PETAR GRISHEV, Draught Master Heineken
Comentan de este joven bartender que, por sus condiciones naturales, tiene una proyección sin techo en un segmento de servicio de sala...
TOÑO ARMAS, el vino como estandarte
Toño Armas es de esas personas a las que el paso del tiempo ha otorgado –e impregnado- esa prestancia particular como ser humano y...
